Wątróbka drobiowa z jabłkiem.

0,5 kg wątróbki z drobiu 
3 jabłka średniej wielkości (winne) 
Majeranek (2 łyżki stołowe), sól,  pieprz 
4 łyżki oliwy 

Wątróbkę oprószyć mąką i kłaść na gorący tłuszcz. 
Obsmażyć z obu stron
Dodać pokrojone na ósemki jabłka. 
Dusić pod przykryciem około 10 minut (jabłka nie mogą się rozgotować) i doprawić pod koniec solą, pieprzem i majerankiem do smaku. 

Sprawdzony wielokrotnie. Smacznego.

Autor: Ernesto Che GO

Myślę, że jestem, więc jestem. Tak myślę.

Dodaj komentarz